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  • 9:12 PM
    Salmón con piña, aguacate y mostaza

    Otro de los aperitivos para Nochevieja que triunfa seguro es éste que tiene como protagonista al salmón, acompañado en este caso de piña, mostaza y aguacate. Es un aperitivo perfecto para cualquier momento del año, incluso en verano ya que es fresquito.

    Aperitivos para Nochevieja
    Fuente: No mata, engorda
    • Ingredientes (8-10 comensales): 150 gr de salmón (limpio y fresco), 50 gr de piña natural, 50 gr de aguacate, una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de mostaza, una cucharada de salsa de soja y 8-10 brotes de mostaza.
    • Elaboración: ya con el salmón limpio y seco, córtalo en daditos pequeños, y por otro lado corta también en daditos la piña (sin el corazón). Pica igualmente en dados el aguacate y mézclalo con la piña. Sirve en cucharas especiales para servir, mezclando en ellas todo lo anterior y aderezando con el aceite. Pon un poquito de mostaza en cada cuchara para quien quiera mezclarla.
    Categoría: recetas | Vistas: 54 | Agregado por: emmanuelb11gonza | Valoración: 0.0/0
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